Vivement la galette ! pan Vincent Amiel

Caractéristiques

• Vivement la galette !
• Vincent Amiel
• Nb. de pages: 112
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035978356
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2019

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Overview

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane  ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre  et vous faire défaillir de plaisir  !Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes.
Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.

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